Productos alimenticios:
Inteligencia de mercados/Oportunidades comerciales en Rusia
Productos alimenticios:
Dentro de la extensa demanda de artículos que hace la Federación Rusa se destacan los productos alimenticios, principalmente la carne de res.
Por: Legiscomex.com
Carne de bovino: en trozos, con huesos, deshuesada y los órganos internos de la vaca. Este país es un gran consumidor de carne y su ganadería no abastece el extenso mercado, por lo tanto este es uno de los productos con el que Latinoamérica tiene mayor porcentaje de participación de exportación. Sector acuícola: los rusos siempre se han caracterizado por ser altos consumidores de pescados, incluso es el principal importador de trucha, pero según ProExport en los últimos años la demanda de estos productos aumentó considerablemente gracias a la masificación de la cocina japonesa y china, que “potenciaron la cultura del consumo de especies acuáticas, como calamares, camarones, pulpos, al igual que variedad de productos preparados y semi-preparados”. Carne de cerdo: las importaciones de carne, despojos de porcino, frescos y congelados han crecido, debido al alto consumo de carnes en Rusia. Sin embargo las medidas sanitarias y los estrictos controles hacen que sea sumamente difícil acceder a este mercado. Carne de ave: se caracteriza por tener una considerable demanda de pollo. No hacen parte de este mercado la carne de ganso o de pato. Conservas y productos procesados: el consumidor ruso se caracteriza por preferir productos con la menor cantidad de conservantes y químicos. Los más solicitados son los tomates, cebollas, pepinos, zanahorias, ajos y coles. En invierno aumenta el consumo de pasta de tomate, hortalizas en conserva, pepinillos, guisantes, maíz, frijol y champiñones. Pulpa de fruta para la industria y fruta en conserva: aunque el consumidor ruso sabe poco de jugos, hay algunas industrias que están demandado pulpa para fabricar refrescos de fruta. El jugo más conocido en el país es el de mango. Frutas como manzana, piña, uva, durazno y algunas cítricas en conserva son apetecidas para concentrados, purés y mermeladas. Licores: como es bien sabido, los rusos se caracterizan por consumir grandes cantidades de bebidas alcohólicas, por lo que productos como vinos, tequila y ron colombiano tiene grandes oportunidades de entrada al mercado. El vino tinto es uno de los licores extranjeros más consumidos por los rusos, debido al intenso frío del país. Chile y Argentina se caracterizan por exportarlo. También las oportunidades comerciales se dan en productos alimenticios como:
Café tostado, en grano y molido. Frutos secos. Leche y productos lácteos. Azúcar refinada y morena. Cacao.
